Se obtiene deshidratando y moliendo espinaca (Spinacia oleracea). Color verde intenso y sabor vegetal suave. Se usa en panificación y repostería, sopas, caldos y pastas y color natural.
Dónde se usa
Panificación y repostería
Da sabor y color a masas, rellenos y coberturas.
Sopas, caldos y pastas
Da cuerpo, sabor y color a sopas, caldos, salsas y pastas.
Color natural
Colorea con la propia fruta u hortaliza, sin colorantes sintéticos.
¿Lo necesitas en una mezcla?
En el catálogo puedes combinarlo con otros polvos, indicar las proporciones y pedir una sola cotización.
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